Комплекс площадью около 450 кв. м. включает в себя не просто магазин, но и винотеку, кафетерий и даже собственную гастрошколу. Пространство объединяет главные направления ГК «Ариант» - вино и мясо - одни из основных составляющих современной гастрокультуры.
«Сочетание еды и вина — это искусство. Правильно подобранный напиток сможет раскрыть все вкусовые акценты блюд, и наоборот, правильное блюдо подчеркнет главные достоинства вина. Мы решили показать челябинцам короткий путь к качественным продуктам. Все наши бренды теперь в одном пространстве. Здесь можно сделать быструю покупку, взять кофе или свежую выпечку, а можно провести вечер с друзьями в нашей гастрошколе, пообщаться с шеф-поваром, побывать на кулинарных мастер-классах и узнать все о правилах составления идеальных гастропар», - прокомментировала генеральный директор группы компаний «Ариант» Ирина Голышева.
Пространство оформлено в современном европейском стиле. В дизайне присутствуют харизматичные акценты, отражающие концепции брендов. «В данном проекте использовались крупноформатные материалы, это сделало пространство монументальным, модным и архитектурным. В зоне винотеки использовали стальной потолок с преломляющимся отражением, благодаря чему помещение стало интригующим, а узконаправленный свет создал атмосферу театра, где главный актер — это винная продукция «Арианта». В зоне гастротеки установили оригинальные светильники итальянской фабрики Gervasoni, создающие камерность для проведения гастроужинов в винном сопровождении», - рассказала архитектор Людмила Лобанова.
В пространстве «Вино&Мясо» представлен расширенный ассортимент ГК «Ариант». Там можно приобрести вина всех брендов компании: от самых демократичных до коллекционных, а также мясные деликатесы, которых здесь более 300 видов. В собственном кафетерии можно перекусить горячим хот-догом, сэндвич-рапом или выпечкой с чашкой ароматного кофе.
Также в пространстве представлен тематический мерч, который отлично подойдет в качестве сувенира: пледы, зонты и многое другое.
Отличительной особенностью пространства станет собственная гастрошкола. Там будут проходить мероприятия с участием именитых сомелье и шеф-поваров из топовых ресторанов, творческие и образовательные лекции от экспертов на актуальные темы, мастер-классы, такие как: винный этикет, энопарфюмер, эмоциональная живопись, винное казино и многое другое.
Можно констатировать, что в Челябинске появилось место, где вино и мясо объединились в уникальную коллаборацию, способную удовлетворить самого притязательного покупателя. В честь открытия 3 декабря с 10 утра до 9 вечера всех гостей ждут фуршет и развлекательная программа. Посетители смогут насладиться стильным интерьером, приятной музыкой и познакомиться с пространством.